芦屋のセレクトワインショップ

2021 バルベーラ・ダルバ(プリンチピアーノ)

生産地:イタリア,ピエモンテ州
    バルベーラ・ダルバDOC
生産者:プリンチピアーノ
品 種:バルベーラ100%
自然派:★★★(★の説明はコチラ
型番:8754
販売価格:3,400円(税込3,740円)

※ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。



商品詳細

2021 Barbera d'Alba Laura Azienda Vitivinicola Principiano

リンチピアーノ家は1900年代初頭よりブドウ栽培家でした。
1993年に現当主になり,2004年より栽培・醸造両面において劇的な改革を行いました。
すなわち有機栽培を実践し,収量を抑え,醸造時には酸化防止剤を添加せず,野生酵母を使用し,温度管理も行いません。

その味わいは,豊かな果実味を感じつつも,意外にあっさりとした印象です。余韻も美しくまとまっています。
上級バルベーラにも比肩しうる素晴らしい1本です。

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