ニュージーランドで素晴らしいワインを造られている、
セントラル・オタゴの佐藤さんのピノ・ノワールと
ワイパラの小山さんのピノ・ノワールが入荷してまいりました。
とりあえず、それぞれ簡単な説明を。
<赤>
2010 ピノ・ノワール(サトウ)
2010 Pinot Noir SATO WINES
生産地:ニュージーランド,南島セントラル・オタゴ
生産者:佐藤嘉晃(さとう・よしあき)
品 種:ピノ・ノワール100%
佐藤嘉晃氏がセントラル・オタゴで造るピノ・ノワール。
2009年がファースト・ヴィンテージ。生産量わずか1740本。
栽培は化学肥料は使用せず,醸造はもちろん野生酵母で醗酵させ,人的介入を最小限に抑えています。
フレンチオークで15ヶ月間熟成。600本。
ラズベリーのアロマが華やかで,リッチな果実味を実感できます。
セントラル・オタゴ産ピノ・ノワールの美味しさにあふれています。
<赤>
2010 ピノ・ノワール(コヤマ)
2010 Pinot Noir KOYAMA
生産地:ニュージーランド,南島カンタベリー地域ワイパラ区域
生産者:小山竜宇(こやま・たかひろ)
品 種:ピノ・ノワール100%
小山竜宇氏がワイパラで造るピノ・ノワール。
2009年がファースト・ヴィンテージ。
ワイパラはニュージーランドでは珍しい石灰質土壌のワイン産地。
フレンチオークで15ヶ月間熟成。2400本。
ブラック・チェリーのアロマが美しく,豊かな果実味を繊細な酸が支えるやさしい味わいの赤。
ブルゴーニュ産の赤と肩をならべる1本です。
こんな感じです。
お値段は,佐藤さんが,5,460円(税込),小山さんが,6,300円(税込)です。
入荷本数は,各12本のみ。
ご興味のあるお客様は、お早めのご注文をお願いします。