ニュージーランドで素晴らしいワインを造られている、
セントラル・オタゴの佐藤さんのピノ・ノワールと
ワイパラの小山さんのピノ・ノワールが入荷してまいりました。
とりあえず、それぞれ簡単な説明を。
＜赤＞
2010 ピノ・ノワール（サトウ）
2010 Pinot Noir SATO WINES
生産地：ニュージーランド，南島セントラル・オタゴ
生産者：佐藤嘉晃（さとう・よしあき）
品 種：ピノ・ノワール100%
佐藤嘉晃氏がセントラル・オタゴで造るピノ・ノワール。
2009年がファースト・ヴィンテージ。生産量わずか1740本。
栽培は化学肥料は使用せず，醸造はもちろん野生酵母で醗酵させ，人的介入を最小限に抑えています。
フレンチオークで15ヶ月間熟成。600本。
ラズベリーのアロマが華やかで，リッチな果実味を実感できます。
セントラル・オタゴ産ピノ・ノワールの美味しさにあふれています。
＜赤＞
2010 ピノ・ノワール（コヤマ）
2010 Pinot Noir KOYAMA
生産地：ニュージーランド，南島カンタベリー地域ワイパラ区域
生産者：小山竜宇（こやま・たかひろ）
品 種：ピノ・ノワール100%
小山竜宇氏がワイパラで造るピノ・ノワール。
2009年がファースト・ヴィンテージ。
ワイパラはニュージーランドでは珍しい石灰質土壌のワイン産地。
フレンチオークで15ヶ月間熟成。2400本。
ブラック・チェリーのアロマが美しく，豊かな果実味を繊細な酸が支えるやさしい味わいの赤。
ブルゴーニュ産の赤と肩をならべる１本です。
こんな感じです。
お値段は，佐藤さんが，5,460円（税込），小山さんが，6,300円（税込）です。
入荷本数は，各12本のみ。
ご興味のあるお客様は、お早めのご注文をお願いします。
