あの純国産自然派ワインの急先鋒、ボーペイサージュのロゼが入荷してまいりました。
とりあえず、簡単な説明を。
＜ロゼ＞
2011 ツガネ・ロザート（ボーペイサージュ）
2011 Tsugane Rosato domaine Beau Paysage
生産地：日本，山梨県須玉町津金
生産者：ボーペイサージュ
品 種：メルロー100%
長野県との県境に程近い山梨県須玉町津金を本拠とする自然派の
生産者。
減農薬栽培を実践。醸造も野生酵母を使用。
二酸化イオウは醸造時には不使用。
本来は赤ワイン用として栽培していたメルローを畑に病気が広が
ってしまったため，早めに収穫し「ロゼワイン」として醸造，瓶詰。
生産量わずか2,100本。
色は淡いオレンジ，カシスの上品な香り，ボーペイサージュらし
いするりとしたのどごし。
ピッツァ（マルゲリータ）に軽く冷やして合わせたいロゼです。
こんな感じです。
わずか12本のみの入荷です。
お値段は、2,950円（税込）です。
ご興味のあるお客様は、お早めのご注文をお願いいたします。
