11月の白ワインに引き続き、今回はメルローにカベルネ・ソーヴィヨンをブレンドした赤ワインが入荷しました。
今までマスカット・ベーリーAは何度も入荷していますが、国際品種のメルロー・カベルネのワインは初めての入荷です！
とりあえず、ワインの解説を
＜赤＞
2011 ヴィノダ万力 メルロー・カベルネ（金井醸造場）
2011 Merlot Cabernet Sauvignon Vino da Manriki domaine KANAI JOZOJO
生産地：日本，山梨県山梨市万力
生産者：金井醸造場
品 種：メルロー，カベルネ・ソーヴィニョン
日本のワインの故郷，山梨県甲州市勝沼町の西隣，山梨市万力を本拠とするワイナリー。
1998年に金井一郎氏が３代目として本格的に栽培・醸造を開始。
自社畑にて減農薬栽培を実践。醸造も野生酵母を使用。
ヨーロッパのビオディナミ農法および醸造技法にならいつつこのワインが誕生しました。
この品種の赤ワインとしてはめずらしく木樽熟成を全く行っていないため，
カシス，チェリー，メロンなどのフルーティーなアロマが際立っています。
味わいは，まるでブルゴーニュ産のピノ・ノワール！
きれいな赤い果実の美味しさにあふれています。
楽しい山梨の赤です。
とまあこんなところです。
入荷数は、わずか８本！
お値段は、4,200円（税込）です。
よろしくお願いします。
