11月19日ボージョレ・ヌーヴォー解禁!2015年11月19日(木)

 

2015/11/19 11:06

2015/11/19 11:06


 
 

今年(2015Vintage)は本当に美味しいです。
 
 
当店の今年のラインナップは…
(1)ギィ・ブルトン,(2)クロテール・ミシャール,(3)アントワーヌ・スニエ,
(4)ランドロン(白のヌーヴォー),(5)ピエール=オリヴィエ・ボノム(白のヌーヴォー)

 
 

(1)のギィ・ブルトンはヌーヴォーらしい味わいですが、数時間後(2)のクロテール・ミシャールは力強くてメチャメチャふくよかになっていました。今年初入荷の(3)のアントワーヌ・スニエはかつてリブゴーシュの看板娘だったペレオンのヌーヴォーに似た美味しさがありさた!
(4)ランドロン&(5)ピエール=オリヴィエ・ボノムの白はどちらも瑞々しくて素晴らしかったです。
 
 

ちなみに私が美味しいと思う順に並べると
 
Nouveau2015-K
 
 

店長が美味しい順にならべると
 

Nouveau2015-S

 
 
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