堂々としたピノタージュに出会いました。♫
とりあえず、簡単な説明を。
＜赤＞
2012 ペラ・ピノタージュ（ＳＳＶ）
2012 Pella Pinotage Super Single Vineyard
生産地：南アフリカ，ＷＯステレンボッシュ
生産者：スーパー・シングル・ヴィンヤード
品 種：ピノタージュ100%
今，最も注目されているワイン産地といえば「南アフリカ」。
そんな南アフリカの独自品種といえば，このピノタージュ。
1960年代に植えられた高樹齢の畑から収量を抑制し，ごく少量
生産されました。醗酵後，フレンチオークの新樽で18ヶ月熟成。
味わいは，たいへん濃厚でありながら、なめらかなテクスチュア
がうれしいエレガントな仕上り。
南アフリカ最上級のピノタージュといえる１本です。
と、まあこんな感じの赤です。
10数年前に初めて、南アフリカ産ワインを飲んだ時の衝撃が今でも忘れられません。
それは20年以上前に初めてチリ産カベルネ・ソーヴィニョン（当時1,100円でした）を飲んだ時の衝撃に匹敵します。
その後1000円前後のチリワインはバカ売れし、今では1000円前後のチリワインは超々大量生産となり、20年前の感動はどこかに消えていってしまいましたが…。（泣）
南アフリカ産のワインは1000円台のものも、もちろん美味しいのですが、2000円台・3000円台のものに超お買得なワインが多いのがうれしいところです。このワインもその価格帯のものなのですが、品質からみると倍以上の価格に思えるのです。
さて、この赤ワインは、ピノタージュの優良ワイナリーであるデヴォール社の醸造家が、究極のピノタージュを造るべく西ケープ州内のブドウ畑を探し続けてたどり着いたテロワールからの１本なのです！
樹齢はなんと50年近く、低収量ゆえの凝縮感が素晴らしいです。
味わいは、たとえるなら、最良のシャトーヌフ・デュ・パプというところでしょうか！？
みなさまも、ぜひ。
さて、気になるお値段は，…。
3,800円（税込）です。
ではでは。
