懐かしいカリフォルニアの赤ワインに出会いました。
とりあえず,簡単な説明を。
<赤>
2010 ヴィンヤード・セレクション・カベルネ・ソーヴィニョン(エバレー)
2010 Vineyard Selection Cabernet Sauvignon EBERLE WINERY
生産地:アメリカ,カリフォルニア州パソ・ロブレスAVA
生産者:エバレー・ワイナリー
品 種:カベルネ・ソーヴィニョン100%
カリフォルニアワインの中心地ナパから南東に300km以上離れたセントラルコースト地区のパソ・ロブレスにおいて1970年代より活躍している生産者。まさにパソ・ロブレスのパイオニアのひとり。
このカベルネは,いくつかの畑からのブレンドで18ヶ月の樽熟成。
華やかなプラムのアロマ。口に含むと黒っぽいベリーの濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。
誰からも愛されるカリフォルニアの美味しいカベルネ・ソーヴィニョンです。
と,まあこんな感じです。
この赤ワインには,20年以上前の古き良き(?)時代のカリフォルニアワインの美点が詰まっています。
かつて(20年前)のカリフォルニアワインは,「安いのに旨い」というのが当たり前でした。
今では,「高いから美味しい」にすっかり変わってしまいました。
もちろん,それは正当な品質の評価を得て,価格が上昇したということなのでしょうが,ちょっぴり淋しい気がしていました。
そんな状況下,このエバレーのカベルネは果実の凝縮感がハンパなく,今飲んでも美味しいですが,むこう10年以上は楽しめる傑出したワインに仕上がっています。
またエチケットのデザインが,古き良きカリフォルニアワインを思い出させてくれる朴訥な(もっさりした!?)ところもGOODです。
みなさまも,ぜひ。
気になるお値段は,…。
3,500円(税別)です。
ではでは。