気になるワイン その342014年3月15日(土)

 

 
 

 懐かしいカリフォルニアの赤ワインに出会いました。
 
 

 とりあえず,簡単な説明を。
 

<赤>
 2010 ヴィンヤード・セレクション・カベルネ・ソーヴィニョン(エバレー)
 2010 Vineyard Selection Cabernet Sauvignon EBERLE WINERY
 生産地:アメリカ,カリフォルニア州パソ・ロブレスAVA
 生産者:エバレー・ワイナリー
 品 種:カベルネ・ソーヴィニョン100%
 
 カリフォルニアワインの中心地ナパから南東に300km以上離れたセントラルコースト地区のパソ・ロブレスにおいて1970年代より活躍している生産者。まさにパソ・ロブレスのパイオニアのひとり。
 このカベルネは,いくつかの畑からのブレンドで18ヶ月の樽熟成。
 華やかなプラムのアロマ。口に含むと黒っぽいベリーの濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。
 誰からも愛されるカリフォルニアの美味しいカベルネ・ソーヴィニョンです。
 
 

 と,まあこんな感じです。
 
 
 

 この赤ワインには,20年以上前の古き良き(?)時代のカリフォルニアワインの美点が詰まっています。
 
 

 かつて(20年前)のカリフォルニアワインは,「安いのに旨い」というのが当たり前でした。
 

 今では,「高いから美味しい」にすっかり変わってしまいました。
 
 

 もちろん,それは正当な品質の評価を得て,価格が上昇したということなのでしょうが,ちょっぴり淋しい気がしていました。

 
 

 そんな状況下,このエバレーのカベルネは果実の凝縮感がハンパなく,今飲んでも美味しいですが,むこう10年以上は楽しめる傑出したワインに仕上がっています。
 
 

 またエチケットのデザインが,古き良きカリフォルニアワインを思い出させてくれる朴訥な(もっさりした!?)ところもGOODです。

 
 
 

 みなさまも,ぜひ。

 
 

 気になるお値段は,…。

 
 

 3,500円(税別)です。

 
 

 ではでは。