ほっこりとした南アフリカのピノ・ノワールに出会いました♫
前回に引きつづき、南アフリカのワインです。
南アフリカ産ピノ・ノワールの聖地ウォーカーベイからの１本です！
とりあえず、簡単な説明を。
＜赤＞
2014 ピノ・ノワール（アタラクシア・ワインズ）
2014 Pinot Noir Ataraxia Wines
生産地：南アフリカ，ＷＯヘメル・アン・アード・リッジ（ウォーカーベイ内）
生産者：アタラクシア・ワインズ
品 種：ピノ・ノワール100%
南アフリカを代表するピノ・ノワール生産者であるハミルトン・
ラッセルにて醸造責任者として活躍していたケヴィン・グラントが，
そのハミルトン・ラッセルにほど近いところに2004年に設立。
アタラクシアとは「天国のような場所」という意味。
この2014年がピノ・ノワールのファースト・ヴィンテージ。
標高400ｍのたいへん冷涼な畑から素晴らしいピノ・ノワールが
造られます。11ヶ月の樽熟成。
味わいはまさにコート・ド・ボーヌ！
今すでに美味しいですが，10年以上熟成を続けることでしょう。
と、まあこんな感じです。
南アフリカ産ピノ・ノワールといえば、誰もが思い浮かべるのがウォーカーベイ地区の『ハミルトン・ラッセル』でしょう。そのハミルトン・ラッセルで醸造責任者を務めていたのが、アタラクシアの当主（オーナー兼醸造家）であるケヴィン・グラントです。彼は2004年にアタラクシアを設立。ウォーカーベイ内のサブリージョンであるヘメル・アン・アード・リッジのテロワール（ブドウ畑）を表現すべく、栽培と醸造に関して人的介入を可能な限り排除しています。それはまさに「ファイン・ワイン」の造り方の基本なんですね！
ワインはというと、輝くようなルビー色を呈し、香りはチェリーや腐葉土、ほんのりタバコの感じもあります。味わいは、ありがたいことに2014VTにもかかわらず、2017年5月の時点ですでに飲み頃で、やさしく落ち着いた印象です。ピュアでジューシーで深みもあり、余韻も長いです。とにかく美味しいです！
飲み手に挑むようなワインではなく、ほっこりとしたブルゴーニュでたとえるならボーヌの１級畑といったところでしょうか。
「ほっこり」（副詞）という言葉には、１）いかにも暖かそうなさま、２）ふくよかなさま、３）つやがあって鮮やかなさま、と３つの意味があるそうですが、そのすべてがこのピノ・ノワールにはあてはまるのです！
みなさまも、ぜひ。
さて，気になるお値段は…。
5,500円（税別）です。
ご用命は→コチラまで。
ではでは。
