2015年6月の記事一覧

6月27日アメリカごはん2015年6月27日(土)

 

 
 

店長が先ほどから「美味かった〜」を何度もつぶやいている…。
 

24日と25日はウーピーキッチンのお料理教室の日。
「ジャスト・ナイスなアメリカごはん」なんとも夏らしいテーマ。
私は食しませんが、店長はワインを合わせるので一緒に食べます。
 

それで昼過ぎからか「美味かった〜」の連発。
ひじょうにわかりやすい性格の店長なので、間違いなく美味しかったんだと思います。
 

どうやら、
メニューの中の燻製料理が無茶苦茶ワインに合っていたらしい。
カリフォルニアのピノノワールの熟成具合がたいへん良く、
程良い甘みがとても燻製料理と合っていたらしいとのこと。
 

お値段は、2,500円(税込)です。
 
イケてるピノ・ノワールとしてはかなりお値打ちです!
来月入荷します!
 

「アウトドアでスモーク」なんて時は、ぜひお試しください。

気になるワイン その492015年6月19日(金)

 

 
 
上品なカリフォルニアのピノ・ノワールに出会いました♫

 
 

 とりあえず、簡単な説明を。
 

<赤>
 2012 エステート・ピノ・ノワール(アデレーダ)
2012 Estate Pinot Noir ADELAIDA CELLARS
 生産地:アメリカ,カリフォルニア州パソ・ロブレスAVA
 生産者:アデレーダ・セラーズ
 品 種:ピノ・ノワール100%
 

 カリフォルニアワインの中心地ナパから南東に350km以上離れた
セントラルコースト地区北部のパソ・ロブレス産ピノ・ノワール。
 標高700m近い丘陵地にブドウ畑はあります。樹齢約50年の古木
からエレガントでベルベットのようななめらかな舌触りを持つ傑出
したピノ・ノワールが生まれました。
 アフターテイストはあくまでも優しく,余韻もたいへん長いです。
 フレンチオークで18ヶ月の樽熟成。
 品格を感じるカリフォルニアのピノ・ノワールです。
 
 

 と、まあこんな感じの赤です。

 
 

 カリフォルニアワインといえば、高品質ワインのここ数年の価格の高騰ぶりはボルドー並とは言いませんが、それに近いものがあります。特にナパヴァレー産のワインなどは、”Show the money!”とワインのエチケットが叫んでいるように私には思えるのです。
 

 そんな状況下、パソ・ロブレスというちょっとマイナーな産地から素晴らしいピノ・ノワールが出現しました! カリフォルニア産ピノ・ノワールでは、ナパやソノマがつとに有名ですが、こんな南の産地から、こんな上品なピノ・ノワールが出てくるなんて、ちょっと驚きです。
 酸味がマイルドなので、洋食だけでなく、中華や和食などにも合わせたいすぐれもののピノ・ノワールです。
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 どう考えても超お買得なカリフォルニアのピノ・ノワール。
 
 

 みなさまも、ぜひ。
 
 

 さて、気になるお値段は,…。

 
 

 3,690円(税込)です。
 
 

 リブゴーシュでは、6月18日よりインターネット通販を始めました♫
 

 このアデレーダのピノ・ノワールは→ コチラ から購入できます!

 
 

 ではでは。

6月18日インターネット通販スタート!2015年6月18日(木)

 

 
 
 

 以前よりご要望の多かったインターネット通販を本日(6月18日)午後6時より開始いたしました。
 

 オープニングセールとしまして、5本1万円セット3種と4本2万円セット1種を6月30日ご注文分まで
 すべて送料を無料(北海道と沖縄・離島を除く)とさせていただいております。
 

 この機会にぜひご利用ください!
 

 詳しくは→ コチラ
 
 

 ご注文お待ち申し上げております。

6月3日夏のロゼ2015年6月4日(木)

 
 
 
 

少し前に紹介させていただいた、超お値打ちの自然派ワインのロゼが入荷してきました!
 

ラベルの凝りようは同じで、
3本のラインは白ワインがゴールドで赤ワインがシルバー、
 

そしてロゼはもちろん! パール光沢紙のピンク!
テンションが上がります。
 
 

蒸し暑い日本の夏にはおすすめの辛口のロゼワインです。
 

お値段 各¥1,830(税込)です!