2012年12月の記事一覧

年末年始の営業のお知らせ2012年12月28日（金）

イベントのお知らせ

 
 

　年末は、12月31日まで年内無休で営業いたしております。

 

　年始は、1月5日（土）より通常営業いたします。

 

　また、1月の「マンスリー・デギュスタシオン」は、1月6日（日）午後1時～とさせていただきます。

 

　よろしくお願い申し上げます。

12月6日NZの佐藤さんのピノ・ノワール再入荷！2012年12月6日（木）

入荷ワインのご案内

 
 

 
 

　10月27日の「サトウワイン・テイスティング・セミナー」の開催時にごく少量入荷しておりましたが，本日めでたく再入荷となりました。

 
 

　とりあえず，簡単な説明を。
 

＜赤＞
　2011 ピノ・ノワール（サトウ）
　2011 Pinot Noir SATO WINES
　生産地：ニュージーランド，南島セントラル・オタゴ
　生産者：佐藤嘉晃（さとう・よしあき）
　品　種：ピノ・ノワール100%
 
　佐藤嘉晃氏がセントラル・オタゴで造るピノ・ノワール。
　2009年がファースト・ヴィンテージ。
　栽培は化学肥料は使用せず，醸造はもちろん野生酵母で醗酵させ，人的介入を最小限に抑えています。
　フレンチオークで12ヶ月間熟成。生産量はわずか2,540本。
　ラズベリーのアロマが華やかで，リッチな果実味を実感できます。
　セントラル・オタゴ産ピノ・ノワールの美味しさにあふれています。
 
 
 

　こんな感じです。
 
 

　お値段は，5,460円（税込）です。
 

　入荷本数は，12本のみ。
 
 

　ご興味のあるお客様は、お早めのご注文をお願いします。