2011年10月の記事一覧

店長の説明では買う気になれなかった方はこちらを！
店長の説明は簡潔すぎて…。
 

定番のカ・デル・ボスコ・キュヴェ・プレステージは、
オレンジのセロファンに包まれた透明ボトルで、
金色のラベルがとてもゴージャスなフランチャコルタ。
ギフトにも人気のアイテムです。
 

でも！今年はこのフランチャコルタもおすすめです。
 

こちらは自然派らしく素敵な紙に包まれています。
ラベルはシンプルですが、ボトルネックには金のエンブレム。
なんともクラシックで貴族的！！
味わいも伝統的なシャンパーニュの味わい…。
 

店長にとっては包みはどうでもよいらしいく、
店頭に並べる時もはがして捨ててしまうのです。
アノ紙がいいのに！
 

カ・デル・ボスコは他の店でも売っているし、
来年もまた同じ味わいを期待できるのに対して、
バローネ・ピッツィーニは、まだまだ日本国内では知られていない存在。
だからこそ「今年」お試しあれ！　と…。
 

　久々にゆっくりとした定休日だったので、
先週の「あしや・いち」で残ったライスコロッケをいただきました（もちろん冷凍していました）。
 

　今年の「あしや・いち」では、
フードコーディネーターの西山先生に来ていただきお料理も2品出しました。
 

　西山先生のお料理はどことなく「可愛い」と感じる。
　見た目だけでなく味も…。
　「可愛い」にもかかわらずワインとの相性は抜群なのだ。
　食材も身近なものが多いだけに、食べたときに驚かされる。
　「可愛い」くて「楽しい」お料理だ。
 

　パクパクとついつい食べてしまう。
　下味やスパイスがいい具合に利いているのです。
 

　でも「あしや・いち」では人気なかったなあ…。
　その点、子どもは正直だ。おかわりまでしに来てくれた。
 

　以前に別のイベントで西山先生とご一緒した時も
　私達のブースには子どもが必ず立ち止まり、並んでくれた。
 

　大人ではただひとり、「あしや・いち」の帰りにわざわざ店に寄って、
「どこの店よりも美味しい料理だった」と褒めてくださった方がいた。
　どれほどに嬉しかったか…。
　あの人ごみの中でそれに気付いた「あなた様」もまたスゴイ方です。
 

　このライスコロッケも普通のケチャップライスのコロッケにすぎないけれど
無性にワインが飲みたくなる。
 

　店長が出してきたのが「サンセール」！
　こんな美味しいサンセールは他にはないし
　和風テイストに良く合うと思うけれど、これもライスコロッケ同様人気ないなあ…。
　こんなにも香りが良くて、秋晴れの爽やかな昼間にピッタリなのに！
 

　はぁ～「幸せ」。
 

　隣で店長「ソースを何もつけないからサンセールしたんだ」と説明してる…。